Рекомендуемые
Физалис в темном (53%) колумбийском шоколаде, 120 грамм, Колумбия
Модель: Пакет 120 грамм
Этот тропический фрукт, известный как Uchuva (Учува), покрыт темным колумбийским шоколадом, что создает идеальный баланс между кисловатым вкусом ягоды и фруктово-цветочными нотками шоколада.
В упаковке 120 грамм.
Произведено в Колумбии.
Состав: Покрытие: Темный шоколад 53 % какао (Сахар, какао тертое, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин), натуральная ваниль). Начинка: сушеный физалис и полировочный агент (гуммиарабик - натуральная смола акаций).
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
Калории - 478
Всего жиров - 26г:
насыщенные жиры - 14г;
Натрий - 40 мг;
Всего углеводов - 56г:
клетчатка - 10г;
сахара - 36г;
Белки - 5г.
Кофе обжаренный в зернах Santo Domingo Caracolillo 453,6 гр., Доминиканская Республика
Этот сорт считается эксклюзивным и высоко ценится любителями кофе за его насыщенный аромат и изысканный вкусовой баланс. Во вкусе напитка чувствуется мягкая цитрусовая кислинка и особые интригующие оттенки специй. Благодаря особой форме зерен достигается идеальная обжарка, при которой максимально раскрываются вкусовые ноты кофе.
Сорт Caracolillo составляет лишь 5% от всего урожая кофе. Имеет округлые зерна, по форме напоминающие морские ракушки (именно так переводится с испанского его название), которые легко отделяются специальными фильтрами от основной массы.
Доминиканский кофе Santo Domingo в зернах поставляется в фольгированной упаковке объемом 453.6 г, которая гарантирует сохранность вкусовых качеств.
100% арабика.
Шоколад экстра темный Arauca 70%, 100 грамм
Модель: Темный колумбийский шоколад Arauca 70% Origin
Моносортовый темный шоколад. Какао Араука растет в дикой местности региона Ориноко среди холмов и покрытых снегом вершин.
Это прекрасно сбалансированный нежный шоколад, с преобладающими цитрусовыми нотками, экзотическими вкусами ягод, меда, жасмина и пряными ароматами. Цитрусовая свежесть и нежный оттенок какао идеальны для тех, кто ищет наслаждение в чувственном аромате какао Криольо.
Состав: Какао тертое, тростниковый сахар, какао масло, эмульгатор (соевый лецитин).
Форма выпуска: мини-плитки, вес +/- 8 грамм
Страна происхождения: Колумбия
Какао тертое Fino de Aroma, 250 грамм, Колумбия
Модель: 100% тертое какао Fino de Aroma, 250 грамм
Очищенные, обжаренные и перетертые какао-бобы. 100% шоколад, с ярко выраженным вкусом и ароматом какао бобов Фино де Арома, для которых характерны цветочно-фруктовые и ореховые нотки.
Сделано в Колумбии.
Кофе обжаренный в зернах Monte Perello 453,6 гр., Доминиканская Республика
С 1945 года семья Perello посвятила себя производству кофе высшего качества, способного удовлетворить самый изысканный вкус. Страсть к кофе и стремление к постоянному совершенствованию привело к созданию неповторимого купажа.
Сорт Monte Perelló, созданный для истинных гурманов, - это наше наследие. Данный сорт является серией ограниченного выпуска – это смесь двух сортов зерен: превосходной арабики и восхитительного конилона, которые выращиваются исключительно на наших фермах. Зерна просушиваются на солнце естественным путем, для того чтобы придать им легкий цветочный аромат.
Тонкие нотки меда, ванили и карамели, базовые ноты солода и орехов создают неповторимый аромат и изумительный вкус. Его энергичный характер оставляет бесподобное послевкусие, которое скрасит любой момент дня.
70% арабика и 30% конилон (conilon)
Выращено, произведено и упаковано в Доминиканской республике.
Шоколад экстра темный Huila 85%, 100 грамм
Модель: Экстра темный колумбийский шоколад Huila 85% Single Origin
Моносортовой горький шоколад, изготовлен из какао-бобов, произрастающих в регионе Уила - долине южных Анд. Шоколад отличается ярким цветочным ароматом и цитрусовыми нотами, приятно дополняющими фруктовый вкус и тонкие нотки какао.
Регион произрастания HUILA представлен сухими тропическими лесами, расположенными на высоте 500-900 метров над уровнем моря. Здесь залегают коллювиальные и аллювиальные почвы. В среднем выпадает около 1200-1500 мм осадков в год. Также существует возможность дополнительной ирригации почв. Относительная влажность воздуха - 65 %. 2200 солнечных часов в году. Генетическое происхождение берут от сорта какао тринитарио, обладающего мягким фруктовым вкусом и ароматом.
Состав: Какао тертое, тростниковый сахар, какао масло, эмульгатор (соевый лецитин) и натуральная ваниль.
Форма выпуска: мини-плитки, вес +/- 8 грамм
Страна происхождения: Колумбия